Το RS Premium αποτελεί μια ολοκληρωμένη εφαρμογή αντιμετώπισης των καθημερινών απαιτήσεων της λειτουργίας των επιχειρήσεων μαζικής εστίασης που περιλαμβάνουν διαδικασίες παραγγελιοληψίας, ενημέρωσης παραγωγικών τομέων (παρασκευαστικών πόστων), παρακολούθησης τραπεζιών και κίνησης ταμείου (λειτουργία του καταστήματος). Οι απαιτήσεις αυτές ικανοποιούνται μέσω της εφαρμογής του συστήματος και της λειτουργίας υποσυστημάτων λογισμικού που αναλύονται παρακάτω.

Α) Σύστημα παραγγελιοληψίας - Frontoffice

Το υποσύστημα παραγγελιοληψίας δίνει τη δυνατότητα στους σερβιτόρους της επιχείρησης να καταγράψουν μια ή περισσότερες παραγγελίες από το κάθε τραπέζι, μέσω μιας διαδικασίας επιλογής των διαθέσιμων προϊόντων τις επιχείρησης με βάση την εξής δυνατότητα κατηγοριοποίησης:

- Κατηγορίες προϊόντων, προϊόντα ανά κατηγορία και ειδικά χαρακτηριστικά προϊόντος. Ομοειδή προϊόντα συνιστούν μια κατηγορία. Τα ειδικά χαρακτηριστικά προϊόντος περιλαμβάνουν ιδιαιτερότητες προετοιμασίας και σερβιρίσματος, προσθαφαιρέσεις υλικών από την πρότυπη συνταγής παραγωγής του προϊόντος και τροποποιήσεις της τρέχουσας παραγγελίας.

- Τα υλικά παρασκευής του προϊόντος έχουν τη δυνατότητα να αφαιρούνται ή να πολλαπλασιάζονται κατά την επιλογή του πελάτη. Ενώ είναι δυνατή η προσθήκη υλικών που δεν υπάρχουν στην πρότυπη συνταγή. Τα πρόσθετα υλικά αλλά και αυτά της συνταγής είναι δυνατόν να μεταβληθούν από τον σερβιτόρο χρήστη του συστήματος σε πολλά διαφορετικά μεγέθη.

- Το λογισμικό παραγγελιοληψίας είναι δυνατόν να είναι εγκατεστημένο σε φορητούς υπολογιστές χειρός (pocket PCs), αλλά και σε ηλεκτρονικούς υπολογιστές γραφείου (desktop/laptop PCs). Σε κάθε περίπτωση η επιλογή του προϊόντος στη παραγγελία γίνεται εντός τριών χτυπημάτων στην οθόνη / ποντίκι του υπολογιστή. Το σύστημα μας παρέχει δυνατότητες ακύρωσης παραγγελίας ή τμήματός της, τροποποίησης σχετικά με τις ποσότητες των προϊόντων και των υλικών που την απαρτίζουν και κεράσματος. Επιπρόσθετα, ο χρήστης μπορεί να εκδίδει αποδείξεις ή να κλείνει τραπέζια από το δικό του υποσύστημα.

Το σύστημα δίνει τη δυνατότητα μέσα από κατάλληλη διεπιφάνεια εργασίας (graphical user interface) να παρακολουθεί την κατάσταση κάθε τραπεζιού, παραγγελίας και την τρέχουσα είσπραξή του.

Β) Ενημέρωση Παρασκευαστηρίων

Με την εισαγωγή, τροποποίηση, ακύρωση, κέρασμα κάθε παραγγελίας αυτόματα ενημερώνονται μέσω άλλου υπολογιστή είτε θερμικών εκτυπωτών τα εμπλεκόμενα παρασκευαστήρια (πόστα). Οι πληροφορίες που διαβιβάζονται αφορούν το τραπέζι, τον σερβιτόρο, την ώρα παραγγελιοληψίας, ποσότητες προϊόντων και προσθαφαιρούμενα υλικά και ειδικά χαρακτηριστικά της παραγγελίας. Σε περίπτωση χρήσης ηλεκτρονικού υπολογιστή από τα παρασκευαστήρια, είναι εφικτή η ενημέρωση από αυτά για την πρόοδο κατάσταση των παραγγελιών.

Γ) Λειτουργία Καταστήματος

Το σύστημα επιτρέπει ενημέρωση για κάθε καινούριο χρήστη. Ο κάθε χρήστης είναι εφοδιασμένος με ειδικό προσωπικό κωδικό για την αναγνώρισή του από το σύστημα. Το σύστημα καταχωρεί τραπέζια και πόστα τραπεζιών και επιτρέπει την ανάληψη καθηκόντων από κάθε χρήστη σε περισσότερα από ένα πόστο. Ο χρήστης δύναται να παρακολουθεί την κίνηση των παραγγελιών στα τραπέζια, ανά σερβιτόρο, ανά πόστο, ανά ώρα και χρονική περίοδο. Επίσης, μπορεί να μεταφέρει παραγγελίες από τραπέζι σε τραπέζι μερικώς ή ολικώς, να εκδίδει αποδείξεις και να κλείνει τραπέζια. Οι δύο τελευταίες ενέργειες συνοδεύονται από την έκδοση αντίστοιχου παραστατικού από θερμικό εκτυπωτή. Το σύστημα εκδίδει κατά τη διάρκεια της παραγγελιοληψίας, παραστατικά λογαριασμών, ακυρώσεων, κερασμάτων και ακυρώσεων κερασμάτων. Το σύστημα εκδίδει αναλυτικές αναφορές για τις εισπράξεις, ακυρώσεις, κεράσματα της ημέρας ανά βάρδια, ανά σερβιτόρο, ανά τραπέζι και συνολικά και να τις τυπώνει και σε θερμικό εκτυπωτή.

Σύστημα Διαχείρισης - Backoffice

Το σύστημα διατηρεί στη βάση δεδομένων τις εξής οντότητες.

- Τμήματα
- Τομείς
- Τραπέζια
- Τομείς Προϊόντων
- Κατηγορίες Προϊόντων
- Προϊόντα
- Χαρακτηριστικά
- Υλικά
- Προσθαφαιρέσεις
- Δώρα Εορτών
- ΦΠΑ

Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας στο 210 2138051